葱是一种可以壮阳补阴的特色菜品，这种蔬菜中有多种维生素。它们进入人体之后能加速人体激素的正常排泄，还能刺激人类的性欲。对付男性来讲，葱的作用最为显着，每一个礼拜吃三次葱就能起到不错的壮阳作用。

葱拥有很不错的解毒效用，它性温可以颁发通阳。能解除人体内的多种病毒，尤其是对于流感病毒作用显着，因而平常多吃葱能起到防备伤风以及恶寒发烧等疾病的作用。

葱是这种蔬菜还可以防备癌症的产生，由于葱中有一些自然的果胶存在。这种物资进入人体之后可以加速肠道活动，清除肠道病菌，对于防备结肠癌作用显着，此外葱中的蒜辣素照旧一种自然的抗癌身分，人体吸取蒜辣素之后能克制癌细胞的天生，对于防备癌症也有很大的益处。