大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么横切肉丝或者竖切肉丝。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.猪肉应该先放在冰箱里冷冻。食用前，从冰柜中取出放入冰柜，等待解冻。

2.从冷库里拿出来的猪肉软硬适中，切的比较好。

3.确保刀是锋利的，这样你可以切肉而不是锯肉。

4.左手五指的指关节对着刀侧弯曲，五指的指尖放在猪肉上。

5.切割过程中五指指关节一定要在指尖前方，防止伤手。

6.右手牢牢拿住刀，在切好的猪肉条里稍微挑出一些剁碎的猪肉块，然后用刀的一侧把猪肉片往一个方向压平。

7.继续重复上述步骤，将整块猪肉切开。

以上解释了如何横切或竖切肉丝。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。