虾酱炒几分钟就能熟，我们要做炒虾酱的话可以先准备好大葱、鸡蛋这两样材料。然后把鸡蛋磕入碗中并加入切好的葱花、虾酱再用筷子将它们搅拌均匀，最后把它倒入油锅中炒熟即可。

　　通常情况下，虾酱只需要数分钟就能炒熟。虾酱是我国沿海、香港地区还有东南亚地区经常会用的调味料，它是以小虾为原料经过加工制成的。

　　我们在炒虾酱的时候可以准备鸡蛋、大葱这两样配菜，然后把大葱切成葱花。再把鸡蛋磕入碗中并加入葱花、虾酱、花生油，接着用筷子将它们搅拌均匀。

　　最后把适量花生油倒入锅中加热，然后把刚刚调制好的虾酱倒入锅中翻炒。大约两分钟之后炒虾酱就做好了。因为制作虾酱会放很多盐，而且它经过腌制，所以不建议直接吃虾酱，最好是拿它做调味料。